DOI: https://doi.org/10.54209/tip.v2i01

Published: 2024-01-31

Articles

Chitosan Nanocellulose Edible Coating Enriched with Essential Oils to Reduce Shrinkage and Extend the Shelf Life of Fresh Red Chilies

Roma Ria Sidahuruk,  Politeknik Pertanian Negeri Kupang,  Indonesia

1-5

Download
2025-10-02   View : 116 Times  
DOI : https://doi.org/10.54209/tip.v2i01.381
Abstract Views: 116

Pengembangan Edible Coating Berbasis Pati Sagu Termodifikasi untuk Menghambat Pencoklatan Buah Potong

Mhd. Irwan Syahputra,  Universitas Katolig Santo Thomas,  Indonesia

6-10

Download
2024-01-30   View : 220 Times  
DOI : https://doi.org/10.54209/tip.v2i01.386
Abstract Views: 220

Identifikasi dan Pengendalian Biofilm Listeria monocytogenes pada Lini Produksi Daging Olahan

rizki sanjaya,  a:1:{s:5:"en_US";s:32:"Universitas Katolig Santo Thomas";},  Indonesia

11-14

Download
2024-01-30   View : 136 Times  
DOI : https://doi.org/10.54209/tip.v2i01.387
Abstract Views: 136

Inovasi Teknologi Pertanian Organik terhadap Peningkatan Produktivitas dan Keberlanjutan Usahatani Padi di Pedesaan

Budi Sentosa,  Universitas Katolik Santo Thomas,  Indonesia
Indri Syaputri,  Universitas Katolik Santo Thomas,  Indonesia

15-20

Download
2024-01-30   View : 167 Times  
DOI : https://doi.org/10.54209/tip.v2i01.388
Abstract Views: 167

Penerapan Sistem Irigasi Tetes terhadap Peningkatan Produktivitas dan Efisiensi Air pada Budidaya Cabai Merah (Capsicum annuum L.)

Rendy Andrian,  Universitas Katolik Santo Thomas,  Indonesia

21-27

Download
2024-01-30   View : 503 Times  
DOI : https://doi.org/10.54209/tip.v2i01.389
Abstract Views: 503